inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 192 (2004) . - p. 86-90

Título :	Simulación térmica del proceso de secado
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Ruiz Celma, Autor ; S. Rojas Rodríguez, Autor ; I. Montero Puertas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 86-90
Idioma :	Español (spa)
Materias :	TRATAMIENTO TERMICO
Resumen :	En este trabajo se presenta la base de simulación del proceso de secado térmico aplicable, con adaptaciones a cualquier material y configuración del dispositivo
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