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Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender

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Título :	Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Arnold E. Bender, Autor
Editorial :	Zaragoza, España : Acribia
Fecha de publicación :	1990
Número de páginas :	341 p
Precio :	33666
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DICCIONARIO DE NUTRICION TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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Número de UbicaciónR Q02 5036

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

No haga de la variación un cliché / John Goeser en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2022)

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[Artículo] 
inHoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2022) . - p. 61-63

Título :	No haga de la variación un cliché
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	John Goeser, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 61-63
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DICCIONARIO DE NUTRICION METODOS DE ESTUDIO
Resumen :	En el lenguaje tribal de la nutrición lechera, también se presentan clichés. La palabra “variación”, en mi opinión, se ha estado utilizando como un cliché durante la última década. Tomar sólo una muestra, ya sea de alimento o de leche de una vaca, en un día determinado, representa sólo un cálculo individual en una población más grande... Realmente necesitamos más repetición para comprender la variación en ese ingrediente.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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