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Autor Jorge Ramón Vidal

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Percepción pública de la biotecnología / Jorge Ramón Vidal en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 33 Número: 234 (2000)

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[Artículo]
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 234 (2000) . - p.11-16
Título : Percepción pública de la biotecnología
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Jorge Ramón Vidal, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2000
Artículo en la página : p.11-16
Idioma : Español (spa)
Materias : ALIMENTOS TRANSGENICOS
BIOTECNOLOGIA

Resumen : El artículo se centra, en como se percibe la biotecnología de alimentos en especial, los transgénicos en la Unión Europea. Dos aspectos son fundamentales: por una parte no todas las biotecnologías se perciben de igual modo y por la otra, la biotecnología de alimentos es un caso particular
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