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Autor Noemí Vidal

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Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa / Noemí Vidal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 56
Título : Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Noemí Vidal, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 56
Idioma : Español (spa)
Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Resumen : El proyecto europeo TRACEBACK tiene como objetivo el desarrollo de un innovador sistema de trazabilidad que garantice la conexión objetiva entre el flujo de producto y el flujo de información a lo largo de toda la cadena alimentaria
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