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Autor Virginia Vidal Acero

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Gestión de higiene en la fabricación de envases alimentarios / Virginia Vidal Acero en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 227 (2007)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 227 (2007) . - p. 44-46
Título : Gestión de higiene en la fabricación de envases alimentarios
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Virginia Vidal Acero, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 44-46
Idioma : Español (spa)
Materias : ENVASADO
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
NORMATIVIDAD EUROPEA

Resumen : El proyecto de norma europea sobre requisitos de gestión de higiene en la producción de envases alimentarios alcanza su recta final y se espera que se convierta en una herramienta útil para todos los implicados en la cadena de fabricación y suministro de envases para contacto alimentario en materia de higiene
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