Standard methods for the examination of dairy products / Michael Wehr

Ningún comentario para este registro. Título : Standard methods for the examination of dairy products Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Wehr, Autor ; Jeseph Frank, Autor Mención de edición: 17 ed Editorial: Baltimore : Apha Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 570 p Idioma : Español (spa) Clasificación: FOSFATASA ALCALINA LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE MICROBIOLOGIA DE LA LECHE MICROORGANISMOS PATOGENOS PRUEBAS ANALITICAS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El libro describe los métodos para detectar microorganismos patógenos, test para leche anormal, detección de antibióticos, fosfatasa alkalina, entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003569	Q03 10487	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
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