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Quesos que curan? en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)

Título :	Quesos que curan?
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2004
Artículo en la página:	p. 80-81
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ACIDO LINOLEICO NUTRICION HUMANA PRODUCTOS LACTEOS QUESOS
Resumen:	Los beneficios en la salud generados por los ácidos linoleicos conjugados han estimulado al desarrollo de los mismos, en los productos lácteos, especialmente en los que fermentan, como los quesos y yogures
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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