inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 157 (Mar) (1992) . - p. 15-16, 18-19, 22-23

Título :	Aspectos microbiológicos en el control de calidad de productos lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jone Rossi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1992
Artículo en la página :	p. 15-16, 18-19, 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1