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Autor W. Wieking

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Removal of somatic cells from raw milk by state of the art centrifugal technology / W. Wieking en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)

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[Artículo]
inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 45-47
Título : Removal of somatic cells from raw milk by state of the art centrifugal technology
Tipo de documento : texto impreso
Autores : W. Wieking, Autor
Editorial : Brussels :
Fecha de publicación : 2004
Artículo en la página : p. 45-47
Idioma : Inglés (eng)
Materias : CELULAS SOMATICAS

Resumen : El conteo de células somáticas es usado en muchos países para determinar el precio y la calidd de la leche. El autor describe la coagulación, tiempo de procesos, separación y clarificación en la reducción de células somáticas en leche cruda
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