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Autor André Williamson

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Mercados lácteos en América Latina / André Williamson en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 6 Número: 25 (2001)

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[Artículo]
inTecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 6 Número: 25 (2001) . - p. 40-47
Título : Mercados lácteos en América Latina
Tipo de documento : texto impreso
Autores : André Williamson, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2001
Artículo en la página : p. 40-47
Idioma : Español (spa)
Materias : AMERICA LATINA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
ESTADISTICAS LECHERAS

Resumen : El tema de los mercados lácteos en América Latina, desde el procesamiento a la comercialización es sumamente amplio; el autor expone como ha sido el aumento en el procesamiento y el avance a lo largo de la cadena láctea hasta alcanzar el consumidor. Continúa con un modelo usado a menudo en análisis estratégico y termina con algunos temas clave e ideas sobre el futuro
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