| Título : | Importancia en el hogar del mantenimiento de la cadena de frío para los productos lácteos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | José Juan Sánchez, Autor |
| Editorial : | Madrid : |
| Fecha de publicación : | 1992 |
| Artículo en la página : | p. 10-11 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | MICROBIOLOGIA DE LA LECHE |
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