inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2004) . - p. 50-54

Título :	Haccp en profundidad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 50-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PUNTOS CRITICOS
Resumen :	El artículo describe las ventajas e inconvenientes de este método de control de calidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11098