inPorcicultura Colombiana > Número: 94 (2004) . - p. 8-10

Título :	Prepárese para vender carne de cerdo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Heinz Riesen, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 8-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO
Resumen :	El objetivo del artículo es conocer como se produce la carne de cerdo, cual es el procedo de sacrificio, de congelación y que alternativas de corte y de presentación pueden ofrecer al consumidor
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1