Identificación de fosfatasa alcalina en el queso fresco Colanta / Alina María Yepes Vanegas

Ningún comentario para este registro. Título : Identificación de fosfatasa alcalina en el queso fresco Colanta Tipo de documento: texto impreso Autores: Alina María Yepes Vanegas, Autor Editorial: Medellín : El Autor Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 103 h Idioma : Español (spa) Clasificación: FOSFATASA ALCALINA METODOS Y ANALISIS DEL QUESO QUESO BLANCO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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