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Autor Yuroff

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Aceite de palma: un sustituto graso saludable?: 1 de 2 artículos / Babji en Porcicultura Colombiana, Número: 76 (2001)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 76 (2001) . - p. 19-20
Título : Aceite de palma: un sustituto graso saludable?: 1 de 2 artículos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Babji, Autor ; Yuroff, Autor ; Wan Sulaiman, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2001
Artículo en la página : p. 19-20
Idioma : Español (spa)
Materias : ACEITE DE PALMA

Resumen : Investigadores en Malasia creen que el aceite de palma hace más saludables las salchichas y otros productos cárnicos. En este artículo, los autores discuten las propiedades del aceite de palma y presentan un estudio que sustenta su teoría
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