Utilización de cultivos lácticos / Enzo Zamboni

Ningún comentario para este registro. Título : Utilización de cultivos lácticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Enzo Zamboni, Autor Editorial : Montevideo : ESIL Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 72 p Idioma : Español (spa) Materias : FERMENTOS LACTICOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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003315	Q02 8091	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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