inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 194 (2004) . - p. 43-48

Título :	Coeficiente de dilatación cúbica de mezclas etanol agua: control de mermas en la fabricación de aguardiente compuestos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	J.M. Natta, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 43-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BEBIDAS ALCOHOLICAS
Resumen :	El presente artículo no es más que una reflexión sobre una serie de fenómenos que ocurren durante el proceso de fabricación de los aguardientes compuestos y que recomendaciones se deben tener en cuenta en lo que a control de mermas de fabricación se refiere
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