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Efecto de una técnica avanzada de envasado segunda piel sobre la calidad y vida útil de la carne y el pescado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 194 (2004)|
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Efecto de una técnica avanzada de envasado segunda piel sobre la calidad y vida útil de la carne y el pescado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 194 (2004)
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