Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas / Noemí Zaritzky en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 33 Número: 119 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 119 (2000) . - p. 20-27 Título : Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas Tipo de documento : texto impreso Autores : Noemí Zaritzky, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 20-27 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE CONGELADA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

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