inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2004) . - p. 48

Título :	Opciones en refrigeración
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DE ALIMENTOS REFRIGERACION
Resumen :	Una de las claves del éxito en la industria alimenticia radica en la perfecta conservaciòn de los productos manufacturados. Las cambiantes necesidades de la industria alimenticia requieren diferentes requisitos en materia de refrigeración
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