Antibióticos e inhibidores en leche: causas y estrategias de control / Katerinne Quiroz O. en Colanta Pecuaria, Número: 32 (Mar) (2011) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inColanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 70-77 Título : Antibióticos e inhibidores en leche: causas y estrategias de control Tipo de documento : texto impreso Autores : Katerinne Quiroz O., Autor ; Juan Fernando Vásquez Cano, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 70-77 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIMICROBIANOS CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE RESIDUOS Resumen : La presencia de inhibidores, residuos de antibióticos y otros medicamentos en la leche es un asunto que cada vez adquiere más importancia en el tema de salud pública. Existen normas nacionales e internacionales que estipulan los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano, con el fin de proteger la salud del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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Antibióticos e inhibidores en leche: causas y estrategias de control Adobe Acrobat PDF

Efecto del tiempo de ayuno sobre el rendimiento en canal y el pH en canales bovinas / Katerinne Quiroz O. en Revista Lasallista de Investigación, Volúmen: 13 Número: 2 (Jul-Dic) (2016)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inRevista Lasallista de Investigación > Volúmen: 13 Número: 2 (Jul-Dic) (2016) . - p. 80-87 Título : Efecto del tiempo de ayuno sobre el rendimiento en canal y el pH en canales bovinas Tipo de documento : texto impreso Autores : Katerinne Quiroz O., Autor ; Diego Alonso Restrepo Molina, Autor ; Rolando Barahona Rosales, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 80-87 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE ESTRES Resumen : Los tiempos de espera ante mortem en Colombia son prolongados, el ayuno de los animales supera en promedio las 40 horas, provocando altos niveles de estrés que afectan la calidad y cantidad de la carne. El objetivo de este artículo es presentar un análisis del efecto del tiempo de espera ante mortem sobre el rendimiento en canal y el pH en canales bovinas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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