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Autor Hugo Rojas

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Lo que nos cuenta el nitrógeno en leche / Hugo Rojas en Infortambo Andina, Número: 26 (Dic) (2010)

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[Artículo]
inInfortambo Andina > Número: 26 (Dic) (2010) . - p. 18-21
Título : Lo que nos cuenta el nitrógeno en leche
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Hugo Rojas, Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor
Fecha de publicación : 2010
Artículo en la página : p. 18-21
Idioma : Español (spa)
Materias : PROTEINAS DE LA LECHE
UREA EN LECHE

Resumen : El nitrógeno ureico y el contenido de proteína en la leche parecen ir en contravía. Influyen los sistemas de alimentación y la genética. Herramienta para mejorar proteína en leche.
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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