| Título : | Micronutrientes antioxidantes: un nuevo enfoque en la prevención de enfermedades |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Cristoph Riegger, Autor |
| Editorial : | Berna : Roche |
| Fecha de publicación : | 1990 |
| Número de páginas : | 21 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | RADICALES LIBRES |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Resumen : | Durante los últimos años, se ha detectado la relación de un número cada vez mayor de trastornos patológicos con la acción de especies químicas de elevada reactividad y conocidos como radicales libres |
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