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Autor Alba Ríos Insua

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Producción de leche cruda de vaca, producción responsable / Alba Ríos Insua en Frisona Española, Número: 178 (Jul-Ago) (2010)

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[Artículo]
inFrisona Española > Número: 178 (Jul-Ago) (2010) . - p. 36-38
Título : Producción de leche cruda de vaca, producción responsable
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Alba Ríos Insua, Autor
Fecha de publicación : 2011
Artículo en la página : p. 36-38
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE

Resumen : La Doctora Ríos Insua, es jefe del servicio de higiene de la producción primaria de la dirección general de recursos agrícolas y ganaderos; ella explica cómo surgió este manual de producción de leche cruda de vaca y dice que el fin de éste es la excelencia en la producción de leche cruda en todo el territorio nacional, producir más y con mejor calidad.
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