inDespertar Lechero > Número: 7 (Feb) (1992) . - p. 21-39

Título :	La fibra
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jaime Aristizábal Vallejo, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	1992
Artículo en la página :	p. 21-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FIBRA ASIMILABLE NUTRICION ANIMAL
Resumen :	La fibra es un factor determinante en la voluminosidad de una ración cualquiera. Cuando se usa relacionada con una mezcla de grano, el término se refiere al peso de un volumen suministrado en un alimento. El artículo indica varias definiciones de la fibra según el punto de vista desde donde se mire, por ejemplo: para la planta, para el químico, para la alimentación humana, para las vacas. También presenta los diferentes tipos de fibra, la fibra y los pastos, composición de la fibra de los pastos, fuentes de alimentos fibrosos y efectos de las levaduras en la digestión de la fibra.
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