inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 134 (2004) . - p. 12-13

Título :	Como determinar la insensibilidad durante la faena
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Temple Grandin, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 12-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SACRIFICIO DE GANADO
Resumen :	La autora explica los signos que debe presentar el animal durante la faena de sacrificio
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