Los saborizantes y el mercado lácteo / Juan Carlos Rodas en IAlimentos, Número: 19 (Dic) (2010)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 19 (Dic) (2010) . - p. 58-59 Título : Los saborizantes y el mercado lácteo Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Carlos Rodas, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 58-59 Idioma : Español (spa) Materias : SABORIZANTES Resumen : El uso de saborizantes en productos alimenticios reponde a las distintas necesidades de la industria de nutrición moderna dependiendo de los objetivos a alcanzar. El mercado de niños y la selección de sabores especifica, seguirán siendo cruciales para productos lácteos en general. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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