Al país se le hizo tarde en materia de seguridad alimentaria / Maria Carolina Lorduy en IAlimentos, Número: 24 (Oct) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 24 (Oct) (2011) . - p. 22-31 Título : Al país se le hizo tarde en materia de seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Carolina Lorduy, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 22-31 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : La autora plantea que en la industria de alimentos se cree que al país se le esta haciendo tarde para mirar la seguridad alimentaria y nutricional. No se puede seguir haciendo políticas bajo el esquema de oferta y ver luego a quien se le vende. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Consumidor informado consumidor responsable / Maria Carolina Lorduy en IAlimentos, Número: 21 (May) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 21 (May) (2011) . - p. 16-20 Título : Consumidor informado consumidor responsable Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Carolina Lorduy, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETAS ROTULADO Resumen : El conocimiento sobre los alimentos permite a los consumidores comer placenteramente y sin obsesionarse con el conteo de calorías y nutrientes a ingerirse. El etiquetado de los alimentos envasados es el medio que informa al consumidor sobre el producto, sus características y beneficios, para tomar su decisión de compra. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Los sectores prometedores para el 2017 / Maria Carolina Lorduy en IAlimentos, Numero: 60 (Feb) (2017)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Numero: 60 (Feb) (2017) . - p. 10-13 Título : Los sectores prometedores para el 2017 Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Carolina Lorduy, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 10-13 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : Las tendencias de consumo en el mundo vienen variando de forma importante y la industria de alimentos debe estar a la vanguardia de tales tendencias. El 2016 fue un año en el que tanto la industria como los consumidores se mostraron cautelosos en su crecimiento y en su gasto respectivamente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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