| Título : |
Impacto ambiental de la industria vinícola: parte 2: destilerías de alcohol vínico |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
M. Pródanov, Autor ; C. García Izquierdo, Autor |
| Editorial : |
Madrid : |
| Fecha de publicación : |
2005 |
| Artículo en la página : |
p. 91-102 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA DEL VINO
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| Resumen : |
Para entender mejor la incidencia de la indudtria del vino sobre el medio ambiente, el artículo hace un repaso de sus principales procesos de producción, acentuando los focos de contaminación de mayor impacto y ofreciendo las tecnologías más avanzadas para su reducción y eliminación |
| Enlace permanente : |
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Inicio
Impacto ambiental de la industria vinícola: parte 2: destilerías de alcohol vínico en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)
