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Carne y productos cárnicos: determinación del contenido de ceniza total / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Título :	Carne y productos cárnicos: determinación del contenido de ceniza total
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial:	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	7 p
Precio:	12000
Nota general:	Se encuentra en formato PDF
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTENIDO DE CENIZA N NTC 1678
Clasificación:	N NORMA
Resumen:	Esta norma especifica un método para determinar la ceniza total de todos los tipos de carnes y productos cárnicos, incluyendo aves de corral
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1