| Título : | Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Número de páginas : | 33 p |
| Precio : | 24000 |
| Nota general : | Se encuentra en formato PDF |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL N GTC 85 |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | La guía tiene como objeto dar a conocer los conceptos básicos de limpieza y desinfección que, aplicados en planta procesadoras de alimentos y bebidas, permiten la obtención de productos terminados aptos y seguros para el consumo humano |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11562 |
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