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Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

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Título :

Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor

Editorial :

Bogotá : ICONTEC

Fecha de publicación :

2003

Número de páginas :

33 p

Precio :

24000

Nota general :

Se encuentra en formato PDF

Idioma :

Español (spa)

Materias :

HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIAL
N GTC 85

Clasificación:

N NORMA

Resumen :

La guía tiene como objeto dar a conocer los conceptos básicos de limpieza y desinfección que, aplicados en planta procesadoras de alimentos y bebidas, permiten la obtención de productos terminados aptos y seguros para el consumo humano

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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