
Autor Belinda Vallejo Córdoba
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Consumo de lácteos mitos y realidades / Belinda Vallejo Córdoba en Infortambo Andina, Número: 30 (Abr) (2011)
[Artículo]
Título : Consumo de lácteos mitos y realidades Tipo de documento : texto impreso Autores : Belinda Vallejo Córdoba, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS Resumen : La evidencia científica exalta el gran potencial de los lácteos como alimentos funcionales. Son fuente natural de nutrientes que protegen la salud y mejoran el sistema inmune, pero existe mucha falsa propaganda que da origen a mitos sobre el consumo de la leche y sus derivados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 30 (Abr) (2011) . - p. 38-39[Artículo]