inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 91-93

Título :	Técnicas de limpieza y esterilización in situ
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Miranda López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 91-93
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EQUIPO DE LIMPIEZA HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL
Resumen :	El conjunto de técnicas y buenas prácticas de diseño que permiten optimizar los procesos garantizando la higiene y la seguridad del producto en plantas de proceso son relativamente poco conocidas y solo contadas empresas especializadas poseen los conocimientos y la experiencia necesarias para llevar a cabo este tipo de instalaciones
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