Calidad de la carne de res y bienestar animal / Noé Román Muñiz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (Oct) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2011) . - p. 620-622 Título : Calidad de la carne de res y bienestar animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Noé Román Muñiz, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 620-622 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA CARNE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD INSPECCION DE LA CARNE SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : El establecimiento y seguimiento de protocolos que aseguren la detección temprana y manejo correcto de animales en riesgo de salir del hato no sólo mejora el bienestar animal y la calidd de la carne, sino que también tiene sentido desde el punto de vista económico y mejora la confianza de los consumidores en los productos lácteos y cárnicos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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