
Autor Román David Castañeda Serrano
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Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo / Román David Castañeda Serrano en El Cebú, Número: 377 (Nov-Dic) (2010)
[Artículo]
Título : Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Román David Castañeda Serrano, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 76-78 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
VALOR AGREGADOResumen : La producción de carne bovina camina hoy en la diorección de la diversificación y de la oferta de productos de mejor calidad y con valor agregado. Actualmente tenemos en el escenario internacional un consumidor más consciente en relación con su propia salud, que considera los aspectos sanitariosy, especialmente, factores como el porcentaje de grasa en la carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 377 (Nov-Dic) (2010) . - p. 76-78[Artículo]
[Artículo]
Título : Materia seca = Dinero Tipo de documento : texto impreso Autores : Román David Castañeda Serrano, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE Resumen : Dentro de la producción lechera, la alimentación es uno de los componentes con mayor peso en la estructura de costos, los períodos de estacionalidad y los efectos del cambio climático, hacen que la oferta de forraje dentro de las fincas sea escasa en algunas épocas, por lo tanto los productores deben acudir a los forrajes conservados para satisfacer las demandas nutricionales de los animales. El artículo presenta la importancia de la materia seca para evaluar el valor nutricional y económico del ensilaje. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 68 (Jun) (2014) . - p. 44-47[Artículo]