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Será mejor volvernos cruderos? / Roger Martens Kuck en Infortambo Andina, Número: 36 (Oct) (2011)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 36 (Oct) (2011) . - p. 30-31

Título :	Será mejor volvernos cruderos?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Roger Martens Kuck, Autor
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE CONSUMO DE LECHE DECRETO 1880 DE 2011 HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	En Mayo entró en vigencia el Decreto 1880 que señala los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo. Sorprende el silencio de los gremios lecheros, pero muy especialmente de las asociaciones de consumidores.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

El valor de la longevidad / Roger Martens Kuck en Infortambo Andina, Número: 44 (Jun) (2012)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 44 (Jun) (2012) . - p. 28-30

Título :	El valor de la longevidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Roger Martens Kuck, Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 28-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONDICION CORPORAL PRODUCCION LECHERA
Resumen :	Caracteristicas e importancia económica de la vaca longeva, estudiadas en Colombia. La tarea para cada ganadero consiste en analizar sus animales para definir su modelo de vaca longeva y productiva, y sacar el mejor partido de ellas. El objetivo del trabajo fue encontrar las características fenotípicas determinantes en la duración de las vacas en las diferentes zonas altas del país: Antioquia, sabana cundiboyacense y eje cafetero.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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