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Autor Sandra Y. Osorio H.

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La morcilla / Sandra Y. Osorio H. en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)

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[Artículo]
inColanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 96-100
Título : La morcilla
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Sandra Y. Osorio H., Autor
Fecha de publicación : 2012
Artículo en la página : p. 96-100
Idioma : Español (spa)
Materias : EMBUTIDOS
INDUSTRIA DE LA CARNE

Resumen : La morcilla es un producto que para muchos es autóctono, propio de nuestra región, pero que a pesar de su arraigo en nuestra cocina es una herencia con amplia historia y recorrido.
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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