Equipo limpio, leche de calidad / José de Jesús Forero Forero en Infortambo Andina, Número: 39 (Ene) (2012)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 39 (Ene) (2012) . - p. 13 Título : Equipo limpio, leche de calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: José de Jesús Forero Forero, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 13 Idioma : Español (spa) Clasificación: CUIDADO E HIGIENE Resumen: La limpieza eficiente del equipo de ordeño reduce la cantidad de bacterias que llegan al tanque de enfriamiento de leche. El autor relaciona algunas acciones con el proceso de higienización del equipo el cual debe realizarse de manera preventiva y rutinaria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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