inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 75-77

Título :	Sustitutos de la sal
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C. Bald, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 75-77
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS ETIQUETADO DEL PRODUCTO SAL
Resumen :	Cada vez más, los consumidores tienen un gran interés en conocer las características nutricionales de los alimentos que consumen. Mediante la inclusión de información de carácter nutricional en el etiquetado de los productos alimenticios el consumidor puede realizar comparaciones entre productos similares y elegir aquellos alimentos que más se adecuen a una dieta equilibrada
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