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Autor Michael Cadavid

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Carne de cerdo importante componente para una alimentación saludable / Michael Cadavid en Porcicultura Colombiana, Número: 135 (Nov) (2009)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 135 (Nov) (2009) . - p. 8-10
Título : Carne de cerdo importante componente para una alimentación saludable
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Michael Cadavid, Autor
Fecha de publicación : 2009
Artículo en la página : p. 8-10
Idioma : Español (spa)
Materias : CARNE DE CERDO

Resumen : La carne de cerdo es una buena fuente de vitaminas del complejo B3 y es la carne con mayor cantidad de tiamina en promedio. Con 100 gramos podemos cubrir cerca del 25.2% del valor diario de referencia de esta importante vitamina, esencial para el buen funcionamiento de los músculos, el corazón y el sistema nervioso.
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