inIndustria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2005) . - p. 40-41

Título :	Concentrados lácteos naturales: ofrecen mejores prestaciones que la mantequilla, la crema o el queso
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENZIMAS
Resumen :	Los concentrados lácteos naturales se fabrican de auténticos productos lácteos y son enzimas modificadas para poder proporcionar todo su potencial de sabor
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