inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 33-36

Título :	Un brindis por la leche pasteurizada ESL
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Burghard Dyck, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 33-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE PASTEURIZADA LECHE UHT
Resumen :	Tanto en Estado Unidos como en Europa el desarrollo de las vantas de leche larga vida, demuestra con más de 20 por ciento anual una clara tendencia favorable a su consumo; este tipo de leche está ganando participación en el mercado mundial a costa de la leche pasteurizada tradicional
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