Envasado aséptico de bebidas con baja acidez / Pat Reynolds en El Empaque, Volumen: 13 Número: 1(Fe-Mar) (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inEl Empaque > Volumen: 13 Número: 1(Fe-Mar) (2007) . - p. 16-20 Título : Envasado aséptico de bebidas con baja acidez Tipo de documento : texto impreso Autores : Pat Reynolds, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : La compañía Aseptic Solutions se perfila para convertirse en el segundo fabricante de bebidas en Estados Unidos capaz de llenar productos lácteos y bajos en ácido en un llenador rotativo de alta velocidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Envasado aséptico en plástico, vidrio y metal en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2000) . - p. 33-34 Título : Envasado aséptico en plástico, vidrio y metal Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : La industria de alimentos busca constantemente oportunidades que le permitan elaborar productos de calidad con larga vida de anaquel, para ello se han aplicado conceptos muy técnicos en el envasado de recipientes rígidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

Envase limpio y aséptico de Tetra Pak en Industrias Lácteas Españolas, Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006) . - p. 90 Título : Envase limpio y aséptico de Tetra Pak Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 90 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : Tetra Pak demuestra que sigue estando a primer nivel de la innovación en el envasado aséptico con la presentación del nuevo Tetra Wedge Aseptic Clear (Cuña Tetra limpia y aséptica) que es el primer envase en el mundo, totalmente limpio y aséptico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Las películas asépticas: para obtener máximos resultados con el envase de leche UHT, se requiere un envase hecho a la medida / Miriam Blanno en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2001) . - p. 42, 44, 46-47 Título : Las películas asépticas: para obtener máximos resultados con el envase de leche UHT, se requiere un envase hecho a la medida Tipo de documento : texto impreso Autores : Miriam Blanno, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 42, 44, 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO ENVASADO LECHE UHT Resumen : En la garantía de la calidad de la leche ultrapasteurizada hasta que llega al consumidor, deben considerarse las alteraciones que pueden producirse por las pérdidas de vapor de agua y la transferencia de oxígeno que pueden promover cambios físicos y químicos indeseables. Las películas asépticas constituyen una alternativa tecnológica que evita estos problemas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Long-life products: heat-treated, aseptically packed: a guide to quality / Bernhard von Bockelmann

Ningún comentario para este registro. Título : Long-life products: heat-treated, aseptically packed: a guide to quality Tipo de documento : texto impreso Autores : Bernhard von Bockelmann, Autor ; Irene von Bockelmann, Autor Editorial : Várnamo, Suecia : Falth and Hassler Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 246 p Il. : il Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD EMPACADO ASEPTICO JUGO DE FRUTAS LECHE UHT TRATAMIENTO TERMICO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Los productos alimenticios son procesados a través de métodos UHT para obtener un producto esterilizado y comercializarlo. Este método rápido, minimiza la ocurrencia de cambios químicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003414	Q02 10476	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Manual de instalación para máquinas IBA-3 / Tetra Pak

Ningún comentario para este registro. Título : Manual de instalación para máquinas IBA-3 Tipo de documento : texto impreso Autores : Tetra Pak, Autor Número de páginas : 203 p. Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO INDUSTRIA DEL ENVASADO TECNOLOGIA APROPIADA Clasificación: Q80 EMPAQUE Resumen : El manual de máquinas para envasado aséptico permite conocer de primera mano las recomendaciones para la instalación, los requerimientos en materia de electricidad y otros factores, el equipo auxiliar y materiales, requerimientos de almacenaje, limpieza y prueba de esterilidad y eficiencia, además el uso y las precauciones del peroxido de hidrogeno, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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014038	Q80 10650	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Nuevo proceso aséptico para frutas / Carlos Cobián en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 48-49 Título : Nuevo proceso aséptico para frutas Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Cobián, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO FRUTAS Resumen : Los procesadores de fruta, con las nuevas tecnologías de proceso y envasad aséptico para frutas y preparados de frutas aumentan las oportunidades de venta y al tener un producto de alto valor agregado, un producto estéril de alta calidad para el consumo interno o para exportación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Proyecto de líneas asépticas de embotellamiento de líquidos alimentarios / G. Nervo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001) . - p. 85-88 Título : Proyecto de líneas asépticas de embotellamiento de líquidos alimentarios Tipo de documento : texto impreso Autores : G. Nervo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 85-88 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : El artículo plantea propuestas para líneas asépticas de embotellamiento y las ventajas de esta tecnología Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Tecnología aséptica: la fuerza detrás del crecimiento / Tetra Pak en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 54 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 54 (2008) . - p. 30-31 Título : Tecnología aséptica: la fuerza detrás del crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Tetra Pak, Autor Editorial : BuenosAires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO LECHE UHT Resumen : Gracias a la larga duración de los productos sin necesidad de refrigeración, la tecnología aséptica tiene insuperables ventajas económicas y prácticas para el productor, el minorista y el consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Tendencia aséptica en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2006) . - p. 48-49 Título : Tendencia aséptica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : En comparación con las técnicas de enlatado tradicionales, el proceso aséptico permite una reducción sustancial tanto en tiempo como en temperatura, necesarios para la esterilización, lo que supone un aumento en la retención de nutrientes y sabor mientras se garantiza la sanidad alimenticia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Variedad en envasado aséptico en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2003) . - p. 42-43 Título : Variedad en envasado aséptico Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO Resumen : Existen cuatro cualidades que deben tenerse en cuenta al elegir el envasado aséptico. En primer lugar, la extensión de la vida de anaquel del producto. En segundo lugar, mantener las cualidades originales del producto sin usar altas temperaturas durante períodos largos. Una tercera cualidad es la eliminación de la refrigeración desde el envasado inicial hasta el consumo final Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

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