inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 40-44

Título :	Whey protein fractionation using cascade membrane filtration
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	R. Mehra, Autor ; M. Kelly, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 40-44
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	FILTRACION PROTEINAS DE SUERO DE LECHE
Resumen :	Los autores describen los pasos para llevar a cabo el proceso de fraccionación de las proteínas de suero de leche
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11774