inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 45-47

Título :	Removal of somatic cells from raw milk by state of the art centrifugal technology
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	W. Wieking, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 45-47
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CELULAS SOMATICAS
Resumen :	El conteo de células somáticas es usado en muchos países para determinar el precio y la calidd de la leche. El autor describe la coagulación, tiempo de procesos, separación y clarificación en la reducción de células somáticas en leche cruda
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