| Título : | Food safety objective and performance objective |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Brussels : |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Artículo en la página : | p. 4-10 |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| Resumen : | El objetivo del artículo es describir las implicaciones del nuevo concepto en la administración de la seguridad alimentaria desarrollada por el Codex Alimentarius |
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