inCarnetec > Volumen: 11 Número: 2(Mar-Ab) (2004) . - p. 52-53

Título :	Tombleado contra inyección: cada uno tiene su lugar
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gregory Crawford, Autor
Editorial :	Chicago :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 52-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE POLLO PROCESAMIENTO DE LA CARNE
Resumen :	Cada proceso de tombleado o de inyección, se tiene que evaluar para determinar cuál de estos métodos es mejor para alcanzar un resultado específico
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