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Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer / C. Hammer en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

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inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 53-61

Título :	Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	C. Hammer, Autor ; H.G. Kiesner, Autor
Editorial:	Brussels :
Fecha de publicación:	2004
Artículo en la página:	p. 53-61
Idioma :	Inglés (eng)
Clasificación:	MYCOBACTERIUM AVIUM RESISTENCIA A LA TEMPERATURA
Resumen:	El artículo describe un estudio sobre la resistencia al calor de la mycobacterium avium en leche cruda con un test piloto en una planta pasteurizadora
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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