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Concentrados en la calidad / Neyd L. Castrillón H. en Ecolanta, Número: 252 (May-Jun) (2013)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 252 (May-Jun) (2013) . - p. 36-37

Título :	Concentrados en la calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Neyd L. Castrillón H., Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 36-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Resumen :	El artículo destaca la importancia de cumplir con prácticas mínimas de calidad e inocuidad en la producción de concentrados, de tal manera que se garantice no solo una nutrición animal adecuada sino también la ausencia de elementos no deseados que puedan causar enfermedades transmitidas por alimentos. Estas prácticas de inocuidad se están llevando a cabo en el desarrollo del proyecto de modernización en la planta de concentrados.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

El SGI, plan 2014 / Neyd L. Castrillón H. en Ecolanta, Número: 256 (Ene-Feb) (2014)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 256 (Ene-Feb) (2014) . - p. 33-34

Título :	El SGI, plan 2014
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Neyd L. Castrillón H., Autor
Fecha de publicación :	2014
Artículo en la página :	p. 33-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen :	Después de asegurar el sostenimiento del sistema de gestión de calidad y HACCP en 2013 para las líneas certificadas, COLANTA sigue comprometida con la normalización de sus productos, la maximización de la satisfacción de sus clientes, el cumplimiento de requisitos legales y el mejoramiento continuo.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

Sistema de Gestion Integral de COLANTA / Neyd L. Castrillón H. en Ecolanta, Número: 250 (Ene-Feb) (2013)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 250 (Ene-Feb) (2013) . - p. 33

Título :	Sistema de Gestion Integral de COLANTA
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Neyd L. Castrillón H., Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CERTIFICACIONES
Resumen :	Como muestra del compromiso de COLANTA con el mejoramiento de sus procesos, se obtuvo en el 2012 la certificación ISO 9001 para la leche UHT y quesos hilados en las plantas Jenaro Pérez y lácteos San Pedro. Recertificaciones en la leche pasteurizada y certificación del sistema HACCP para leche en polvo en la planta Lácteos San Pedro.
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[Artículo] 

El sistema HACCPen Colanta / Neyd L. Castrillón H. en Ecolanta, Número: 251 (Mar-Abr) (2013)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 251 (Mar-Abr) (2013) . - p. 35-36

Título :	El sistema HACCPen Colanta
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Neyd L. Castrillón H., Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 35-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PUNTOS CRITICOS
Resumen :	El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control HACCP, es un mecanismo eficaz para conseguir que el consumidor reciba un alimento seguro además de facilitar su labor de seguimiento y control, su implementación efectiva debe ser precedida de una serie de prácticas higiénicas, condiciones ambientales y operativas que van desde la obtención de la materia prima, su manipulación y transformación hasta la disposición para el consumidor de los productos alimenticios.
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[Artículo] 

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