inRevista ACOVEZ > Volumen: 32 Número: 97 (2005) . - p. 20

Título :	Cadena agroalimentaria de la carne bovina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE COMPETITIVIDAD INOCUIDAD ALIMENTARIA MERCADEO DE LA CARNE
Resumen :	El éxito de la cadena agroalimentaria de la carne bovina radica en el conocimiento de los factores que afectan la competitividad y los problemas tecnológicos de los distintos niveles, los cuales se constituyen en la priorización estratégica y la implementación de líneas de acción para lograr la ampliación del mercado interno y la consolidación de las exportaciones de carne y derivados
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